FIRINDA KIŞ SEBZELİ KÖFTE
MALZEMELER
1 küçük brokoli
1 küçük karnabahar
2 orta boy patates
İstenilen kadar köfte (yarım kg
kıyma ile yapılan olabilir)
6-7 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı salça
2 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber.
YAPILIŞI
Karnabahar ve brokoliyi
çiçeklerine iri iri ayırıyoruz.
Patatesleri ayva dilimi
doğruyoruz.
Köftelere de istediğiniz şekli
verebilirsiniz.
Yağlanmış tepsiye, yağlayıp,
tuzlayıp, baharatladığımız bütün sebzeleri diziyoruz.
Üzerine de köfteleri atıp 20-25
dakika 200 dereceye ayarlanmış fırında kızartıyoruz.
Daha sonra 2 bardak sıcak suyla
erittiğimiz salçayı da ilave edip tekrar fırına veriyoruz.
Bu şekilde de 10-15 dakika
pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
NOT: Ben bu yemeği bu tarifin ölçülerinin yarısı
kadarıyla hazırladım. Köftelerim de buzluktan çıkmaJ
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder