FIRINDA KREMALI PATATES

FIRINDA KREMALI PATATES

MALZEMELER

3 orta boy patates

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yarım paket (yarım su bardağı) krema

Yarım su bardağı süt

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı muskat rendesi

Üzerine yarım su bardağı kaşar peyniri

YAPILIŞI

Önce patateslerimizi soyup ince ince dilimleyerek kararmaması için  suda bekletiyoruz. Bu esnada sütü, kremayı, rendelenmiş sarımsağı, tuz , karabiber ve rendelenmiş muskatı ilave ederek karıştırıyoruz. Sonra bu sosa patatesleri süzüp katıyoruz. Hepsini bir güzel karıştırıp yağlanmış fırın kabına döküyoruz.

170 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişiriyoruz. Fırını kapatmaya yakın üzerine kaşar peynirlerini koyup fırının derecesini yükselterek  kızartıyoruz. AFİYET OLSUN