VİŞNELİ VE KURU ÜZÜMLÜ TART

VİŞNELİ VE KURU ÜZÜMLÜ TART

MALZEMELER

HAMURU İÇİN

Yarım paket margarin

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çorba kaşığı yoğurt

1 yumurta

2,5 su bardağı un

İÇ HARCI İÇİN

1 su bardağı ceviz ya da fındık

2 yumurta

1 su bardağı vişne reçeli (başka reçel de olabilir)

1 çay kaşığı tarçın

Bütün malzemeler bir kasede karıştırılacak

ÜZERİNE

Pudra şekeri

YAPILIŞI

Hamurunu hazırlarken bütün malzemeyi karıştırıp yoğuruyoruz. Daha sonra hamuru iki eşit parçaya bölüp oklavayla tart yapacağımız kalıbımıza göre açıp yağlanmış kalıba yerleştiriyoruz. Oklavayla açılmış hamuru kalıbın tam üstüne koyup kenarlarını oklava yardımıyla kesiyoruz, artanlar bi kenarda dursun

Hamurun üzerine iç harcı yayıyoruz. Üzerine hamurun diğer yarısını açıp yerleştiriyor ve oklavayla kenarlarını kesiyoruz.

Kenarlarından artan hamurları birleştirip tekrar açıyoruz ve kurabiye kalıpları ile şekiller kesip tartımızın üzerini süslüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kızarana dek pişiriyoruz. Servis ederken üzerine pudra şekeri serpiyoruz. AFİYET OLSUN

NOT: KABARTMA TOZU KULLANILMIYOR