YOĞURTLU KUSKUS SALATASI

YOĞURTLU KUSKUS SALATASI

MALZEMELER

1 su bardağı kuskus, yıldız şehriye karışık

1 çay bardağı bezelye(konserve)

1 havuç

4-5 kornişon turşu

1 çay bardağı mısır(konserve)

6 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı mayonez

1 buçuk çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Kuskusları kaynayan suda yumuşayana kadar haşlayıp süzüyoruz. Soğuk suyla da yıkayıp süzülmesi için bekletiyoruz.

Havucu da ayrı bir yerde küp küp doğrayıp haşlıyoruz.

Büyük bir kasede yoğurdu, mayonezi, tuzu iyice karıştırıp üzerine küp doğradığımız turşuları, havucu, bezelyeyi, mısırı ve kuskusları da ekleyip iyice karıştırıyoruz.

AFİYET OLSUN