KAZ AYAĞI

KAZ AYAĞI

MALZEMELER

4 su bardağı un

Aldığı kadar su (1  su bardağından 2 parmak az)

1 çay kaşığı tuz

1 fiske şeker

1 çorba kaşığı yoğurt

1 yumurta

1 çay kaşığı karbonat (üzerine birkaç damla limon)

YAPILIŞI

Bütün malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.

Tezgahta hamuru iki parçaya ayırıp, her parçayı yuvarlayarak uzatıyoruz.

Üstüne hafif bastırıp yassılaştırıyor ve 2 parmak genişliğinde verev kesiyoruz.

Her parçaya bıçak yardımıyla 2 tane kesikler yapıyoruz.

Kızgın yağda kızartıyoruz. AFİYET OLSUN