FIRINDA SEBZELİ TAVUK İNCİK

FIRINDA SEBZELİ TAVUK İNCİK

MALZEMELER

1 KG TAVUK İNCİK

3-4 TANE PATATES

1 BÜYÜK KURU SOĞAN

7-8 DİŞ SARIMSAK

1 ÇAY BARDAĞI BEZELYE (KONSERVE DE OLABİLİR)

4 TANE SİVRİ YEŞİL  BİBER

1-2 TANE DOMATES

1 TATLI KAŞIĞI KEKİK

2 ÇAY KAŞIĞI TUZ

1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER

SOSU İÇİN: YARIM ÇORBA KAŞIĞI DOMATES SALÇASI, 1 SU BARDAĞI SICAK SU

YAPILIŞI

Patatesleri soyup ayva dilimi doğruyoruz.

Soğanları da aynı şekilde iri iri doğruyoruz.

Biberleri, sarımsakları ve domatesleri de iri doğrayıp, hepsini bezelye, tavuk incikler ve baharatlarla bir güzel karıştırıyoruz.

Yağlanmış fırın tepsisine bütün malzemeyi yayıyoruz.

Üzerine sıcak suda erittiğimiz salçayı da döküp fırına veriyoruz.

Yemeğimiz kızarana kadar 220 dereceye ayarlanmış  fırında 45-50 dk pişiriyoruz.

 AFİYET OLSUN