MUHLAMA

MUHLAMA

MALZEMELER
1yemek kaşığı dolusu tereyağı
yarım su bardağı mısır unu
1 buçuk su bardağı su
yarım su bardağı kaşar peyniri
2 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
Tereyağını tavamızda eritiyoruz. Ardından mısır ununu ekleyip 10 dk karıştıra karıştıra kavuruyoruz. Üzerine sıcak suyumuzu ekleyip suyunu ve tuzunu ekleyip suyunu çekene dek kısık ateşte pişiriyoruz. Suyunu çekince kaşar peynirini ekliyoruz. Kaşar peyniri eriyip üzerine yağları çıkıncaya dek pişiriyoruz. AFİYET OLSUN