MALZEMELER
6 yufka
Yarım kg lor peyniri
15 dal maydonoz
Sos için:
1su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
YAPILIŞI
Yufkanın birini alıp sostan her yerine yayıyoruz.
Bir ucundan katlayarak iç harçtan koyuyor ve dolyoruz.
İlk yufkayı gül böreği gibi dolayıp yağlanmış
yuvarlak fırın tepsisisinin ortasına koyuyoruz.
Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayıp ortadaki
gül böreğinin etrafına doluyoruz.
Böreklerin üzerine kalan sosu sürüp susam
serpiyoruz.
180 dereceye ayarlanmış fırında kızarana kadar
pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder