1 su bardağı aşurelik buğday
1 tutam maydonoz
1 tutam dereotu
4-5 dal taze soğan
yarım kırmızı biber
3 çorba kaşığı mısır konservesi
1 limonun suyu
5 kaşık zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz ya da fındık
YAPILIŞI
Önce buğdayı suda makarna gibi haşlayıp süzüyoruz. Soğuk suyla da yıkayıp kenarda süzülmesini bekliyoruz. Bu arada yeşillikleri doğrayıp, diğer malzemeler ve buğdayı da ekleyip salatamızı hazır hale getiriyoruz. AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder