FIRINDA SEBZE MÜCVERİ

FIRINDA SEBZE MÜCVERİ

MALZEMELER

2 orta boy patates

2 orta boy havuç

2 orta boy kabak

1 orta boy kuru soğan

6 yemek kaşığı un

1 paket kabartma tozu

2 yumurta

10 dal maydonoz

2 dal taze nane

1 çay kaşığı pul biber

Yarım  çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvıyağ (içine)

2 yemek kaşığı sıvıyağ tepsiye

2 yemek kaşığı sıvıyağ üzerine

YAPILIŞI

Bütün sebzeleri rendeliyoruz.

Süzgüden (ince delikli makarna süzgüsü olabilir) iyice sıkarak diğer malzemelerle karıştırıp yağlanmış fırın tepsisine yayıyoruz.

Üzerine de 2 kaşık yağ sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN