KABAKLI OMLET

KABAKLI OMLET

MALZEMELER

1 orta boy kabak

3 yumurta

7-8 dal maydonoz

1 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı sıvıyağ

YAPILIŞI

Önce kabağı soyup küp küp doğruyoruz.

Sıvıyağda önce kabakları kavuruyoruz.

Kabaklar kavrulurken  çukur bir kasede yumurtaları tuzla çırpıp, içine küçük doğranmış maydonozları da ilave ediyoruz.

Kavrulan kabağın üzerine çırpılmış maydonozlu yumurtayı döküyoruz. Omletimizi arkalı önlü çevirerek kızartıyoruz. AFİYET OLSUN