TAVUK ŞİNİTZEL

TAVUK ŞİNİTZEL

MALZEMELER

1 tane tavuk göğsü

1 tane yumurta

1 çay bardağı galeta unu

1 çay bardağı ufalanmış mısır cipsi

1 çay bardağı un

Tuz

Sıvıyağ

YAPILIŞI

Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesiyoruz.(Ben kimisini yassı kestim, parçalananları da uzun şeritler halinde kestim)

Bir tabağa unu koyuyoruz, bir tabağa yumurtayı tuzla çırpıp koyuyoruz,bir tabağa da ufalanmış  cipsi ve galeta ununu karıştırıp koyuyoruz.

Tavuk göğüslerini önce una sonra yumurtaya sonra da cipsli karışıma bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. AFİYET OLSUN