YOĞURTLU TAVUK

YOĞURTLU TAVUK

      MALZEMELER

   1 tane tavuk göğsü

   3 çorba kaşığı yoğurt

   1 tatlı kaşığı salça

   Kızartmak için yarım çay bardağı kadar sıvıyağ

   Birer çay kaşığı tuz, karabiber ,kırmızı tozbiber ,kimyon ,kekik.

YAPILIŞI

Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayalım.

Bir kasede yoğurdu çırpıp içine tuz ve baharatları koyup karıştıralım.

Tavuğu da ekleyip,harmanlayıp, ağzını streç film ya da bir kapakla kapatıp                buzdolabında  bir kaç saat dinlendirelim.

Tavaya yağını  koyup altını açalım.

Dinlenen tavukları da ekleyip soteleyelim. İyice kavuralım.AFİYET OLSUN