HAMSİ FİLETO
MALZEMELER
750 gr hamsi
(2 kişilik),
1 su bardağı
mısır unu,
Tuz,
Kızartmak
için sıvı yağ.
YAPILIŞI
Hamsileri temizliyoruz.
Kılçıklarını
çıkarıp fileto haline getiriyoruz.
Güzelce
tuzlayıp,
Kuyrukları ve
başları aynı tarafa gelecek şekilde iki hamsiyi birbirine yapıştırıyoruz,
İkili
hamsilerimizi mısır ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder