KABAK SALATASI
MALZEMELER
2
orta boy yeşil kabak
4
yemek kaşığı zeytin yağı
4
yemek kaşığı yoğurt
1
diş sarımsak
1
çay kaşığı tuz
Üzerine
süslemek için dere otu
YAPILIŞI
Kabakları
soyup rendeliyoruz.
Zeytinyağında
iyice ölene dek kavuruyoruz.
Soğuması
için biraz bekletiyoruz.
Bu
arada dövülmüş ya da rendelenmiş sarımsakla yoğurdu , tuzu karıştırıyoruz.
Soğuyan
kabaklarla iyice karıştırıp servis tabağına alıyoruz. Dere otuyla süslüyoruz.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder