BÖRÜLCELİ
BULGUR PİLAVI
MALZEMELER
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı sıcak su
1 buçuk çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı haşlanmış kuru börülce
YAPILIŞI
Bulguru yıkayıp tereyağ ile sıvıyağı kızdırıyor ve
içinde kavuruyoruz. (pirinç pilavı gibi)
2-3 dakika kavurduktan sonra sıcak suyu ve tuzu
ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Ocaktan almamıza yakın börülceleri katıp
karıştırıyor, ocağı kapatıp en 15 dakika dinlendiriyoruz. AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder