NARLI ISPANAK SALATASI

NARLI ISPANAK SALATASI

MALZEMELER

200 gram bebek(küçük yapraklı) ıspanak (normal ıspanak da olur)

1 çay bardağı ince köftelik bulgur

3 dal taze soğan

10-15 dal maydanoz

1 adet narın taneleri

Yarım çay bardağı sıcak su (bulguru ıslatmak için)

Sosu için;

2-3 yemek kaşığı nar ekşisi

1 adet limonun suyu

Sızma zeytinyağı

Tuz

Üzeri için;

Nar taneleri

YAPILIŞI

1 çay bardağı bulguru yarım çay bardağı sıcak suda ıslatıyoruz.

Ispanakları ve taze soğanları küçük küçük doğruyoruz.

Üzerine bulguru ekliyoruz.

Nar ile beraber sos malzemelerini de koyup iyice karıştırıyoruz.

Üzerini nar taneleri ile süsleyip servis ediyoruz.

Not: Bu salatanın içine ceviz de ekleyebilirsiniz, yakışır. Bir de tüm salataları yaparken sos malzemelerini ayrı yerde çırparak salataya eklerseniz inanın daha iyi sonuç alırsınız. AFİYET OLSUN