PEYNİRLİ, DEREOTLU KEK

PEYNİRLİ, DEREOTLU KEK

MALZEMELER

•    3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 demet dere otu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2,5 su bardağı un

   YAPILIŞI

Bir karıştırma kabına yumurtayı, sütü, sıvıyağı koyup çırpıyoruz. Daha sonra  kaşık ile devam ediyoruz. Üzerine ince kıyılmış dereotu, rendelenmiş kaşar peyniri ve ufalanmış beyaz peyniri ilave edip karıştırıyoruz.

Unu, kabartma tozunu, ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz. Kek kalıbını margarin ile yağlayıp hamuru  boşaltıyoruz. 170 derece fırında 30-40 dakika pişiriyoruz. AFİYET OLSUN