TEL ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI

TEL ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI

MALZEMELER

1 su bardağı pilavlık bulgur

Yarım çay bardağı tel şehriye

2 çay kaşığı tuz

2 çorba kaşığı sıvıyağ

2 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin

YAPILIŞI

Yağımızı tencereye alıp, eritiyor hafif çeviriyoruz ardından  şehriyemizi ilave edip açık kahverengi olana kadar kavuruyoruz.

Ardından yıkadığımız bulguru ilave ediyoruz. 1- 2 dk bulguru da kavurunca üzerine sıcak suyunu ve tuzunu  ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. (En az 15 dk dinlendirip servis edelim)AFİYET OLSUN