EKMEK AVKMASI

EKMEK AVKMASI

MALZEMELER

1 bütün bayat ekmek

1 büyük kuru soğan

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 su bardağı beyaz peynir

1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

5 yemek kaşığı zeytin yağı

YAPILIŞI

Önce bayat ekmeği suda ıslatıp iyice sıkıyoruz.

Zeytinyağında küpp küp doğradığımız soğanları soteliyoruz.

Üzerine sıktığımız ekmeği ufalayıp 15 dk iyice kavuruyoruz.

Ocağı kapatmadan nane, pul biber ve karabiberini ekiyoruz.

Servis ederken üzerine peyniri döküyoruz. AFİYET OLSUN