KARNABAHAR MÜCVERİ
MALZEMELER
1 Küçük karnabahar
1 küçük kuru soğan
Yarım demet maydanoz
2 yumurta
1 su bardağı un
3 tepeleme yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket kabartma tozu
Tuz, karabiber , pulbiber
1 Küçük karnabahar
1 küçük kuru soğan
Yarım demet maydanoz
2 yumurta
1 su bardağı un
3 tepeleme yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket kabartma tozu
Tuz, karabiber , pulbiber
YAPILIŞI
Karnabahar küçük parçalara bölüp, yıkayıp, tuzlu suda haşlayıp, eziyoruz.
Karnabahar küçük parçalara bölüp, yıkayıp, tuzlu suda haşlayıp, eziyoruz.
Soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz ( soğanın suyu
konmuyor )
Yumurta, un , kaşar peyniri, tuz, karabiber, pulbiber,
maydanoz , kabartma tozu, soğan ve karnabaharları iyice karıştırıp, kaşıkla
kızdırılmış yağın içinde hafif düzelterek arkalı önlü kızartıyoruz.
Kağıt serili tabağa alıp, sıcak servis
yapıyoruz .
AFİYET OLSUN
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder