AFYON LOKUMU

AFYON LOKUMU

Malzemeler

5 su bardağı süt

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

iki adet damla sakızlı ciklet

100 gr tereyağı ya da margarin 

Tepsinin altına: 1 paket hindistan cevizi

Üzerine: 1 poşet tarifine göre hazırlanmış krem şanti

              1 su bardağı iri dövülmüş fındık içi

Yapılışıüyoruz.

Soğuması için 1 saat kadar bekletiyoruz.

Süt, un ve şekeri  muhallebi gibi pişiriyoruz.

İçine  sakız ve yağı katıyoruz.

En  az beş dakika mikserde ya da çatalla çırpıyoruz.

Dibine hindistan cevizi serilmiş tepsiye muhallebiyi  dök

Soğuyan muhallebimizin üzerine hazırlanmış krem şantiyi sürüyoruz.

Bu şekilde de en az iki saat buzdolabında iyice soğuması için bekletiyoruz.

Soğuyan tatlımızın üzerine dövülmüş fındıkları serpip, şeritler halinde (2 cm kalınlığında) kesip yavaşça rulo yapıyoruz. AFİYET OLSUN