SEMİZ OTU YEMEĞİ

SEMİZ OTU YEMEĞİ

MALZEMELER

1 bağ semiz otu

1 orta boy kuru soğan

1 kahve fincanı kadar zeytinyağı

Yarım yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı pirinç

YAPILIŞI

Semiz otunu yıkayıp temizledikten sonra dallarıyla birlikte çok küçültmeden doğruyoruz.

Tencereye zeytinyağını alıp, küp doğradığımız soğanı pembeleştiriyoruz.

Ardından salçayı ekleyip bir iki kez karıştırıyoruz.

Semiz otlarını ve tuzunu ekleyip hepsini kavuruyoruz.

Semiz otları suyunu salınca pirincini atıp suyunu çekip, pirinçler şişinceye kadar pişiriyoruz.

Not: Semizotu yemeğini yoğurtla servis edebilirsiniz. Çok yakışıyor.

AFİYET OLSUN