YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

MALZEMELER
2 su bardağı yeşil mercimek
1 adet soğan
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber
2 çay  kaşığı tuz
6 su bardağı sıcak  su

YAPILIŞI
Mercimekleri yıkayıp süzüyoruz.

Soğanları küp küp doğrayıp, zeytinyağında kısık ateşte kremalize olana dek kavuruyoruz. (pembeleşene dekJ)

Üzerine salçayı ekleyip birkaç kez karıştırarak kavuruyoruz.

Yıkadığımız mercimekleri, tuzunu ve baharatlarını  da ekleyerek karıştırıyor ve suyunu ekliyoruz.

Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 35 – 40 dakika kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN