FINDIKLI RULO KURABİYE

FINDIKLI RULO KURABİYE

MALZEMELER

1 paket yumuşak margarin

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı yoğurt

Yarım limonun suyu

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

İç Malzemesi:

1 buçuk su bardağı toz şeker

2 buçuk ya da 3 su bardağı çekilmiş çiğ fındık

1 tatlı kaşığı tarçın

2 yumurta akı(sarıları üzerine sürülecek)

YAPILIŞI

Hamur malzemelerinin hepsinin karıştırıp, en son unu ekleyerek yoğuruyoruz.

Hamurun kıvamı ele yapışmayacak kıvamda olacak.(kulak memesiJ)

Hamuru  şekildeki gibi 3’e ayırıyoruz.

İç harcı iyice karıştırıp, 3’e bölüyoruz ve hamurlara yayıyoruz.

Hamurları rulo yapıp, 2 parmak genişliğinde kesip, tepsiye diziyoruz.

Üzerlerine yumurta sarılarını sürüyoruz. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN